amalan amalan hati

Rabu, 15 Maret 2017

NUGGET SEHAT

Siapa yang tak suka dengan makanan olahan cepat saji ini? Nugget kini menjadi pilihan menu yang banyak digemari orang. Hal ini tentu saja karena alasan kepraktisannya. Jika ingin tinggal ambil dari freezer dan goreng, makanan daging olahan ini sudah siap disantap.

Apalagi jika menyiapkan sarapan atau bekal anak ke sekolah, nugget seringkali menjadi sajian menu utama. Tidak perlu lagi susah-susah memasak, hanya beberapa menit menu sarapan atau bekal anak kesekolah pun siap.


Anak-anak pun suka dengan rasanya. Nugget yang ada di pasaran pun memang menjadikan anak-anak sebagai target utamanya karena dibuat dengan bentuk-bentuk yang menarik seperti binatang, huruf atau bentuk menarik lainnya. Intinya agar anak semakin suka memakannya.

Segi kepraktisan memang menjadi alasan utama mengapa nugget menjadi salah satu makanan yang harus ada di kulkas. Namun, jika dilihat dari sisi kesehatan, makanan cepat saji ini tentu kurang baik bagi kesehatan. Alasan yang pertama karena bahan pengawetnya, dan yang kedua adalah kandungan MSGnya.

Namun, kini jangan khawatir lagi, jika ibu benar-benar ingin membuat makanan yang praktis, sehat dan bergizi maka saya akan memberikan resep membuat nugget yang aman bagi kesehatan seluruh keluarga. Dikatakan aman karena tanpa bahan pengawet dan tanpa MSG. Yuk langsung saja kita ke resep nugget sehat dan bergizi.

BAHAN BAHANNYA
  • 300 gram daging ayam
  • 2 jagung manis
  • 2 buah wortel
  • 2 kuning telur
  • 5 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 buah bawang bombay cincang  

Bumbu Halus :
  • 3 siung bawang putih secukupnya
  • Lada
  • Penyedap rasa
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya   

Bahan Pelapis :
  • 3 butir putih telur
  • Secukupnya tepung panir 

CARA MEMBUATNYA
  1. Campur daging ayam, jagung manis, wortel, bawang bombay, kuning telur, tepung maizena, tepung  terigu dan bumbu halus jadi satu.
  2. Masukkan dalam loyang kukus kurang lebih 30 menit.
  3. Setelah matang, dinginkan dan potong-potong sesuai selera.
  4. Celupkan ke dalam putih telur kemudian balur dengan tepung panir. Siap digoreng.  
Sangat mudah dan praktis bukan? resep di atas menggunakan bahan yang sederhana. Pastikan kualitas dan kesegaran ayam atau udang dengan baik agar gizinya idak berkurang.  Resep di atas selain mudah juga murah, coba saja anda bandingkan dengan harga nugget olahan yang ada di pasaran tentu lebih murah bukan?

Jika tidak ingin digoreng semua, nugget yang telah matang dari kukusan didinginkan lalu dimasukkan ke dalam box makanan lalu disimpan di dalam freezer. Jika ingin menggoreng tinggal dibaluri dengan telur dan tepung panir.

Nugget yang sehat, bergizi pun siap disajikan untuk menu sarapan ataupun bekal anak ke sekolah. Tambahan wortel juga menambah nilai gizi serta membuat anak-anak makan sayur yang biasanya kurang disukai. Wortel bisa juga anda ganti dengan sayuran lainnya. Mudah dan praktis bukan? happy cooking!

Demikian Resep Nugget Sehat Dan Bergizi dari kami. Semoga bermanfaat bagi anda.

SELAMAT MENCOBA

Share on Facebook
Share on Twitter
Share on Google+
Tags :

Related : NUGGET SEHAT

0 komentar:

Posting Komentar